猪肚怎么洗干净

清洗猪肚的步骤如下：

1. **初步冲洗**：将猪肚放入清水中，反复冲洗几次，去除表面的一些杂质和血水。

2. **盐搓洗**：取适量盐，涂抹在猪肚的内外表面，特别是内壁，用手搓揉几分钟。盐能帮助去除粘液和异味。

3. **清洗**：用清水将猪肚彻底冲洗干净，确保盐和杂质都被冲走。

4. **面粉搓洗**（可选）：有些人还会用面粉搓洗猪肚，这样可以进一步去除异味。将面粉均匀涂抹在猪肚表面，搓揉几分钟后，再用清水冲洗干净。

5. **漂白**（可选）：如果猪肚的颜色还是比较暗，可以用一些白醋或者小苏打水泡一会儿，帮助漂白和去腥味。泡完后再用清水冲洗干净。

6. **检查**：检查猪肚是否还有残留的污物，确保完全干净。

清洗干净的猪肚可以用来做各种美味的菜肴，例如猪肚炖汤等。