巴沙鱼片怎么做好吃又简单

巴沙鱼片是一道美味又简单的菜肴，下面是一种制作方法：

材料：
– 2块巴沙鱼片
– 适量盐和胡椒粉
– 1汤匙橄榄油
– 2瓣大蒜，切碎
– 2汤匙酱油
– 1汤匙柠檬汁
– 适量生菜叶子（可选）

步骤：
1. 将巴沙鱼片用纸巾擦干，然后在两面撒上适量的盐和胡椒粉，稍微按压让调味料均匀附着在鱼片上。
2. 取一个平底锅，在中火上加热橄榄油。等油热后，将鱼片放入锅中，每面煎约2-3分钟，或者直到鱼变熟透且金黄色。
3. 煎鱼时，可以将切碎的大蒜放入锅中与鱼一同煎，增加香气。
4. 将煎好的巴沙鱼片取出，放在盘子上待用。
5. 在同一个平底锅中，加入酱油和柠檬汁，用中火煮约1分钟，搅拌均匀。
6. 将酱汁倒在煎好的鱼片上，然后用切碎的生菜叶子装饰即可。

巴沙鱼片做好后，外酥里嫩，滋味浓郁又清新。这道菜非常适合搭配米饭或者面条享用，也可以作为一道健康的低卡路里菜肴。希望你能尝试并喜欢这个食谱！