红薯做法

红薯的做法有很多种。下面是一种简单易学的方法：

1. 首先，将红薯洗净后切成均匀大小的小块。

2. 将切好的红薯块放入锅中，加入足够的水。水面应该稍微超过红薯块。

3. 把锅放在火上，煮沸后转至中小火继续煮10-15分钟，或者直到红薯变软。

4. 检查红薯是否煮熟，用筷子或小刀插入红薯块，如果能轻松穿透，则表示熟了。

5. 将煮熟的红薯块捞出，用冷水冲洗一下，以便易于剥皮。

6. 剥去红薯的皮，可以用刀切开然后将红薯肉挖出。

至此，红薯已经制作完成了。你可以根据自己的喜好选择食用方式，例如做成红薯泥、红薯糕或者直接作为主食食用。