速冻包子怎么蒸才松软
要使速冻包子蒸出松软的口感,可以参考以下步骤:
1. 先将速冻包子从冷冻室取出,不要解冻,直接放入蒸锅中。
2. 将蒸锅内的水加热至沸腾,然后将蒸锅置于火上,将火力调至中小火。
3. 盖上蒸锅盖,蒸约10-15分钟。期间不要频繁开盖,以免蒸汽散失。
4. 在蒸锅盖上方撒上一些清水,这样可以增加蒸汽,保持包子的湿润程度。
5. 关火后,再闷蒸5分钟。不要立即打开蒸锅盖,这样可以让包子保持湿润,不易变干。
6. 最后,再稍等片刻,再打开蒸锅盖,将包子取出即可享用。2023年11月27日 21:18