阿大葱油饼的详细做法

材料：
– 面粉 250克
– 水 150毫升
– 大葱 2根（切成细葱花）
– 盐 适量
– 食用油 适量

步骤：
1. 将面粉放入一个大碗中，慢慢加入水并搅拌，直到面糊变得均匀顺滑。然后盖上湿布放置静置30分钟，让面团松弛。

2. 将松弛的面团分成几个小块，然后用擀面杖将面团擀成薄的面饼。

3. 在擀好的面饼上撒上适量的细葱花和盐。

4. 将面饼从一侧开始卷起，卷成长条形。

5. 将长条形的面团再次擀平成薄饼。

6. 取一平底锅，倒入适量的食用油，将油烧热。

7. 将擀好的面饼放入锅中，小心煎炸。

8. 煎至两面金黄，取出并用厨房纸巾沥干多余的油份。

9. 将做好的葱油饼切成小块，即可食用。

提示：
– 在煎饼之前，可以用擀面杖将面饼再次擀薄，这样可以增加脆脆的口感。
– 可以根据个人口味添加适量的辣椒粉或其他调味料。